Овощной суп, легкий и полезный для организма. Наш рецепт рассчитан на 4 порции.

Понадобится:
4 столовой ложки овсяных хлопьев, 1 лук, 1 морковь, 1 корень петрушки и сельдерея, 2 картофелины, 4 стакана воды, 2 говяжьих бульонных кубика.

Приготовление

1. Сварить из говяжьих кубиков бульон, добавить картофель и

Гренки получаются очень вкусные.

Понадобится:
0.5 батона, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 столовой ложки сахара, масло.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и

Яичница с сухариками готовится очень быстро, этот рецепт подойдёт для завтрака и ужина.

Понадобится:
3 яйца, 1 пачка сухариков со вкусом бекона, растительное масло, перец и соль.

Приготовление

1. Венчиком или миксером, в глубокой посуде, взбить яйца, добавить сухарики, поперчить, посолить и перемешать.

2. В разогретую сковороду влить

Лёгкий суп - на похмелье, это хороший эконом-обед подходит после бурной вечеринке, а если ещё и остались продукты (подсохший сыр, вареные яйца, чёрствый хлеб и т.п.), то обед получится совсем даром. Зато очень вкусный суп, независимо от сезона, и ни крошки не пропадёт!

Понадобится:
1.5 литра бульона на кусочке куриного жира или воды, 3 картофелины, 80г отварного риса, 2шт сваренных в крутую яйца, кусочек твёрдого сыра или плавленый сырок, 1 морковь, соль и зелень.

Приготовление

1. Бульон или воду довести да кипения.

2. Морковь натереть на тёрке и

Понадобится:
куриный суп-набор 2кг, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 150г гречки, полпучка зелени, 100мл сметаны, лавровый лист, соль и перец.

Приготовление

1. С костей снять мясо (отложить).

2. Кости промыть, залить 2,5л воды и варить на слабом огне.

3. Через 20 минут кости вынуть, добавить нарезанный лук, порезанную соломкой морковь, порезанный кубиками картофель и

Понадобится:
мясо от суп-набора, 1 пучок зелени, 2 яйца, 100 мл молока, 1 столовая ложка муки, 100 мл постного масла, перец и соль.

Приготовление

1. Снять с кости мясо и мелко порубить.

2. Добавить взбитое с яйцами и мукой молоко, перец, соль, рубленую зелень и

Понадобится:
300-400г сельдерея, 1 свежий огурец, майонез или сметана, соль.



Приготовление

1. Сельдерей натереть на тёрке, для корейской морковки.

2. Огурец нарезать тонкой соломкой.

Понадобится:
300г вешенок, 1 столовая ложка муки, 1 яйцо, перец и соль.



Приготовление

1. Отрезать ножки у грибов, шляпки слегка отбить, поперчить и посолить по вкусу.

2. Для приготовления кляра: в глубокую тарелку разбить яйцо и смешать с мукой, солью и перемешать.

Понадобится:
1 баклажан, 2 картошки, лук, морковь, 2 помидора, 2 болгарского перца, 200 мг воды, соль и перец.

Приготовление

1. Почищенные баклажаны и картошку порезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке 4-5 минут.

2. Морковь натереть на тёрку и обжарить с луком отдельно.

3. Помидоры порезать кубиками, а перец полосками.