Помидоры с чесноком – очень вкусные помидоры, с кусочком чеснока, вставленного в попку. Консервация на зиму для любителей экспериментировать.

Понадобится:
Рецепт на 3-х литровую банку: зонтик укропа, 4 шт. перца горошка, 4 шт. душистого перца и 4 шт. лаврового листа.

Рассол: 180 гр. сахара, 2 спичечные коробочки соли, 5 ст. ложек уксуса.



Приготовление:
1. Твердые спелые помидоры прокалываем попку зубочисткой, и вставляем кусочек чеснока, затем укладываем помидоры в банку, положив на дно зонтик укропа. Добавляем в банку перец, лавровый лист.

2. Заливаем помидоры крутым кипятком, даем постоять 15 минут, сливаем воду и готовим рассол. Приготовленный рассол кипятим и заливаем помидоры и закатываем.

3. Помидоры с чесноком готовы, попробуйте, вам понравится!