консервация » варенья

Варенье из сосновых шишек получается очень ароматное и очень вкусное. Самое главное нужно не упустить время сбора сосновых шишек, их необходимо собирать с 20 по 30 июня.

Понадобится:
1 кг шишек, вода и сахар.

Приготовление:
1. Шишки промыть холодной водой, потом положить в кастрюлю, залить 3 л воды и варить на небольшом огне 4 часа. Потом на 11-12 часов поставить в прохладное место.

2. После этого получившуюся смесь процедить, шишки выбросить (отвар должен быть розового цвета, напоминающий кисель).

3. Затем добавить сахар (на 1 л отвара – 1 кг сахара) и варить дальше как обычное варенье.

4. Когда варенье из сосновых шишек будет готово, оно должно напоминать мед.

5. Варенье из сосновых шишек готово.

6. Приятного аппетита.