Варенье из винограда на зиму, хорошее угощение для взрослых и детей. Простой рецепт заготовки из винограда, очень легко приготовить, вы почувствуете всю силу сочных ягод и ароматный вкус этого удивительного варенья.
Понадобится:1 кг ягод винограда (желательно сорт кишмиш), 1.5 стакана воды, лимонная кислота и 550-600 г сахара.
Приготовление: 1. Виноград промыть в прохладной воде, а потом залить кипящим сиропом.
2. Сироп: в кипящую воду всыпать сахар и закипятить.
3. Виноград выдержать до полного охлаждения сиропа, а потом варить 2-3 приема по 4-6 минут.
4. В конце варки можно немножко добавить лимонную кислоту по вкусу, затем перемешать.
5. Залить горячее варенье из винограда в подготовленные банки и закатать.
