салаты » морепродукты

Морской коктейль очень хороший рецепт из морепродуктов.

Понадобится:
2 свежих огурца, 4 вареные картофелины, 1 банка черной белковой икры, 2 отваренных кальмара, 300г постного майонеза, 1 луковица или 1 пучок зеленого лука.

Приготовление

1. Огурцы, картофель и кальмары порезать соломкой.

2. Лук порезать соломкой и замариновать, если зеленый лук, то просто мелко порезать.

3. Все ингредиенты соединить и добавить черную белковую икру, заправить майонезом.

4. Сверху салат украсить зеленым луком и нарезанными кружочками огурца.

Совет: по желанию можно добавить очищенных вареных креветок, омаров и тертого сыра.