салаты » с мясом

Печеночный салат для любого праздничного застолья и торжества. Этот слоеный салат готовится просто, а его вкус запомнится вам надолго.

Понадобится:
350 г (любой) печени, 3 вареных яйца, 1 стакан отваренного риса, 3 средних луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, растительное масло, майонез.

Приготовление

1. Печень отварить и прокрутить на мясорубку (лучше натереть на среднюю терку).

2. Лук мелко порезать, поджарить на масле.

3. Печеночный салат выкладывать слоями: вареная печенка; жареный лук; майонез; отварной рис; жареный лук; майонез; вареные яйца и майонез.

4. Сверху салат посыпать консервированной кукурузой.

5. Украсить зеленью.