Майонез домашний – гораздо вкуснее магазинного и прекрасный соус к салатам.

Понадобится:
4 яйца, 1 литр растительного масла (Олейна), 1 чайная ложка соли, 5 десертных ложек уксуса, пол чайной ложки горчицы (порошок), пол чайной ложки молотого перца.



Приготовление:
1. Яйца, уксус, соль, горчицу все взбить блендером 50 секунд, затем, не останавливаясь влить тонкой струйкой растительное масло. Взбивать еще 50 секунд.

2. Ваш домашний майонез готов, попробуйте! Он прекрасный соус к любым салатам, первым блюдам, или просто намажьте на хлеб и сделайте бутерброд.