Картошка с грибами – это прекрасное блюдо для любого времени суток.

Понадобится:
500 г картофеля, 500 г шампиньонов, соль, 1 морковь, растительное масло, 2-3 луковицы, перец и постный майонез.

Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, хорошенько вымыть. Затем лук и картофель нарезать кубиками.

2. Шампиньоны хорошо помыть, а затем нарезать кусочками. Грибы поджарить на

Котлеты с грибами очень вкусное блюдо. Для любителей грибов будет особым сюрпризом на столе.

Понадобится:
500 г любого мясного фарша, 50 г сухих грибов, 3 яйца, мука для панировки, перец, растительное масло для жарки и соль.



Приготовление

1. Сухие грибы залить водой на 3 часа, потом хорошенько промыть, отварить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой.

2. Затем в мясной фарш добавить взбитые яйца, поперчить, посолить и перемешать.

3. Из получившейся массы сформировать лепешки, выложить

Грибные котлеты очень вкусные и легкие в приготовлении.

Понадобится:
1 кг шампиньонов, 1 банка зеленого горошка, 1-1.5 стакана муки, перец, вода, соль и 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

1. Грибы отварить и мелко порубить.

2. Приготовить из муки и воды жидкое тесто. Смешать с грибами, поперчить и посолить.

3. Выкладывать массу на разогретую сковороду ложкой и жарить с

Понадобится:
500-600г шляпок грибов вешенок, 3 столовой ложки муки, 0,5 чайной ложки соды, 2-3 яйца, 0,5 стакана молока, растительное масло, чеснок, перец, соль, майонез и зелень.

Приготовление

1. Из яиц, муки, соды, молока и соли взбить кляр.

2. Грибы ошпарить, потом охладить.

3. Каждую шляпку гриба хорошо обмакнуть в кляре и