Яичница для холостяка всегда будет, кстати, а особенно когда очень хочется, есть, но не хочется возиться на кухне. Этот рецепт на скорую руку всегда поможет вам быть сытным и вам не придется тратить много своего времени для приготовления блюд.
Понадобится:3 яйца, половинка сладкого перца, 1 средняя луковица, 5 маленьких сосисок, растительное масло, соль, приправа, черный перец и зелень.
Приготовление:1. Сладкий перец порезать продолговатыми кусочками, лук полукольцами.
2. Сосиски порезать пополам.
3. На разогретую сковороду налить растительное масло и поджарить лук, затем вбить яйца и слегка перемешать.
4. Сверху выложить сладкий перец, потом сосиски. После этого посолить, потрусить приправой (грибной, куриной) и перцем по вкусу.
5. Жарить на слабом огне, накрыв крышкой.
6. Когда яичница будет готова, посыпать рубленой зеленью.
7. Выложить в тарелку и украсить веточкой петрушки или укропа.
8. Яичница готова.
9. Приятного аппетита.
