Картофельная запеканка – вкусная, недорогая, простая в приготовлении.
Понадобится:5 картофелин, 1 луковица, 150 гр. сыра, 2 яйца. 4 столовые ложки майонеза, соль, приправы, сливочное масло для запекания.
Приготовление:1. Картофель вымыть, очистить, натереть на терку, лук мелко нарезать.
2. Картофель соединить с луком, посолить, посыпать приправой, добавить яйца, перемешать.
3. Половину картофельной массы выложить в смазанную маслом форму.
4. Сверху помазать половину майонеза.
5. Затем выложить остальную картофельную массу, также помазать майонезом.
6. Сверху посыпать сыром.
7. Выпекать в разогретой духовке 27-29 минут.
8. Картофельная запеканка готова.
