из птицы, эконом

Котлеты куриные готовятся быстро и с минимум затрат.

Понадобится:
0.5 кг куриного филе, овсяные хлопья, 2 яйца, горбушка батона, 100 г сливочного масла и 0.25 л сливок или молока.



Приготовление

1. Горбушку батона замочить в молоке, на несколько минут.

2. Куриное филе промыть, порезать на маленькие кусочки и перекрутить на мясорубке, потом добавить батон.

3. Затем в фарш добавить перец, яйца, соль, растопленное сливочное масло и оставшееся молоко. Все хорошенько перемешать и сформировать небольшие котлеты.

4. Котлеты перед жаркой обвалять в овсяных хлопьях.

5. Куриные котлеты готовы.

6. Приятного аппетита.