вторые блюда » мясные

Рулет из сала приготовить очень просто, это прекрасное блюдо прейдет по вкусу каждому.

Понадобится:
кусочек свежего сала с прорезью мяса, чеснок, соль и специи.

Приготовление

1. Сало обильно натереть специями, солью и измельченным чесноком.

2. Натертое сало скрутить в рулет и связать капроновой ниткой, затем завернуть в кулинарную фольгу и запекать в духовке где-то 60-90 минут.

3. Перед тем, как подавать на стол рулет из сала лучше подержать в прохладном месте, например в холодильнике, потом нарезать тонкими ломтиками.

4. Приятного аппетита.