мясные, грибные

Котлеты с грибами очень вкусное блюдо. Для любителей грибов будет особым сюрпризом на столе.

Понадобится:
500 г любого мясного фарша, 50 г сухих грибов, 3 яйца, мука для панировки, перец, растительное масло для жарки и соль.



Приготовление

1. Сухие грибы залить водой на 3 часа, потом хорошенько промыть, отварить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой.

2. Затем в мясной фарш добавить взбитые яйца, поперчить, посолить и перемешать.

3. Из получившейся массы сформировать лепешки, выложить немного нарезанных грибов, слепить котлеты.

4. Получившиеся котлеты с грибами обкатать в муке и прожарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.

5. Котлеты с грибами готовы.

6. Приятного аппетита.