мясные, на скорую руку

Мясная запеканка готовится на скорую руку. Запеканка получается очень вкусная и сочная.

Понадобится:
2 помидора, 2 баклажана, 1 луковица, 500 г фарша, майонез, растительное масло, 50-100 г сыра и соль.



Приготовление

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками, затем обжарить на растительном масле.

2. Затем помидоры нарезать кружочками, лук кольцами.

3. Запеканку выложить в формочку, слоями: кружочки баклажанов, затем слой фарша, лук, баклажаны и помидоры. Посолить, посыпать натертым сыром и полить майонезом.

4. Запекать мясную запеканку в духовке 40-43 минуты при температуре 176-180 градусов.

5. Мясная запеканка готова.

6. Приятного аппетита.