мясные, мучные

Беляши с мясом хорошо подходят для быстрого перекуса. Беляши получаются очень сытные и вкусные, а главное вы сами регулируете количество мяса в них. За этим рецептом приготовить беляши очень просто.

Понадобится:
Для начинки: 400-450 г мясного фарша

Для теста: 0.5 л сыворотки или теплой воды, 1-1.5 столовой ложки куриной приправы, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 4 стакана муки, 1 столовая ложка сахара и 1.5 столовой ложки сухих дрожжей.



Приготовление

1. Сыворотку, дрожжи и сахар размешать, после этого поставить на 5-7 минут в теплое местечко, чтобы тесто немного подошло.

2. Потом добавить муку и приправу, замесить мягкое густое тесто, добавить растительное масло и хорошенечко размешать.

3. Тесто снова должно подойти.

4. Когда тесто будет готово, руки смазать маслом, потом оторвать кусочек теста, положить на смазанный маслом стол, сформировать беляши, начиняя их мясным фаршем, и сразу же жарить на сковороде в растительном масле.

5. Беляши с мясом готовы.

6. Приятного аппетита.