Ленивые голубцы послужат украшением на праздничном столе. За этим
рецептом ленивые голубцы получаются сочными, ароматными и просто очень вкусными.
Понадобится:400 г капусты, 3 луковицы, 200 г отварного риса, 500 г любого фарша, 250 г 20% сметаны, панировочные сухари, 250 г томатной пасты, растительное масло, черный молотый перец и соль.
Приготовление:1. Нарезать капусты квадратиками 1.2-1.5 см, лук измельчить. Соединить фарш, капусту, рис, поперчить и посолить, затем перемешать.
2. Из получившегося фарша сформировать котлеты, потом обвалять в панировочных сухарях. Ленивые голубцы обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить в формочку для запекания.
3. Томатную пасту и сметану соединить, хорошо перемешать. Залить получившимся
соусом голубцы.
4. Запекать 45 минут при 170-180 градусов
5. Ленивые голубцы готовы.
6. Приятного аппетита.
