Мясное суфле - это диетический рецепт, приготовленный из куриной печени и сердца. Прекрасно подходит к гарнирам, а также как паштет. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Понадобится:0.5 кг куриной печени, 0.5 кг сердца, 2 средние луковицы, 3 яйца, 1 стакан манки, соль перец по вкусу.
Приготовление:1. Манку залить холодной водой на 1 час (воды налить столько, сколько возьмет, излишек воды слить).
2. Перемолоть в блендере или мясорубке печень, сердце, лук.
3. Все смешать добавить приготовленную манку, яйца, соль и перец.
4. Выпекать в духовке нетолстым слоем 40 минут при температуре 180 градусов.
5. Ваше суфле готово! Кушайте на здоровье это вкусное блюдо, как говорят дешево и сердито.
