Поиск рецептов

Поиск

Интересные новости

Вход на сайт

Вход на сайт

Напомнить пароль? Регистрация

Запеканка Мусака

Запеканка Мусака – отличное второе блюдо, сытное, очень вкусное.

Понадобится:
один кг мясного фарша, одна большая луковица, 5 картофелин, 4 помидора, 4 баклажана, растительное масло, специи по вкусу, соль.
Для заливки: 150 гр. твердого сыра, 200 мл сливок, 2 яйца.

Запеканка Мусака


Приготовление:
1. Картофель очистить, затем нарезать кружочками, потом слегка обжарить на растительном масле, затем выложить в форму для запекания.

2. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, через 15 минут промыть под проточной водой, просушить при помощи бумажного полотенца.

3. Баклажаны обжарить, половину баклажан выложить на картофель.

4. Лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, обжарить.

5. Фарш выложить на баклажаны.

6. Сверху выложить остальные баклажаны и кружочки помидор.

7. Каждый слой посолить, поперчить.

8. Сыр натереть на терке.

9. Яйца взбить со сливками, перемешать с половиной тертого сыра.

10. Залить Мусаку, посыпать оставшимся тертым сыром.

11. Запекать в духовке при температуре 176-180° С полчаса.

12. Запеканка Мусака готова.
 (голосов: 1)
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Другие рецепты:

  • Мясная запеканка
  • Запеканка с курицей
  • Рататуй
  • Запеканка макаронная с овощами
  • Картофельная запеканка


  • загрузка...

    Рекомендуем

    Новости

    Рассылка рецептов

    добавить на Яндекс

    Популярные рецепты