мучные, на скорую руку

Оладушки готовятся на скорую руку. За этим несложным рецептом оладушки получаются очень вкусные.

Понадобится:
3 яйца, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 1 кислое яблоко, 2 столовой ложки сахара, 25-30 г изюма, соль по вкусу, 1/2 чайная ложка соды и растительное масло.



Приготовление:
1. В сметану добавить растертые с сахаром яичные желтки, муку, хорошо размешать и добавить гашеную соду.

2. Яблоко помыть, почистить, порезать кубиками, изюм распарить, добавить в тесто и тщательно перемешать.

3. Оладушки жарить с двух сторон.

4. Приятного аппетита.