овощные, эконом

Кабачковые оладушки можно приготовить за простым и несложным рецептом, да и еще и с минимум затрат. Оладьи получаются нежные и мягкие.

Понадобится:
2 кабачка среднего размера, 1 яйцо, растительное масло, перец, 0.5 стакана муки и соль.



Приготовление
1. Кабачки очистить от кожицы, помыть и натереть на крупной терке.

2. В получившуюся кабачковую массу добавить муку, посолить, яйцо, поперчить и хорошо перемешать.

3. Оладушки жарить на растительном масле с обеих сторон до золотой корочки.

4. Готовые оладьи выложить на тарелку.

5. Приятного аппетита.