вторые блюда » рыбные

Рыба под сыром – это прекрасное блюдо для праздничного застолья.

Понадобится:
0.5 кг филе рыбы, майонез, 2-3 средние луковицы, подсолнечное масло, 2 яйца, 200 г сыра, соль, зелень и перец.

Приготовление

1. Подсолнечное масло налить в сковороду, положить филе рыбы, посолить и поперчить, затем сверху смазать майонезом.

2. Лук порезать кольцами и положить сверху, затем порезанные кружочками вареные яйца, слегка посолить, полить майонезом и напоследок посыпать потертым сыром.

3. Запекать при небольшой температуре в духовке до полной готовности.

4. Подавать к праздничному столу украсив зеленью.

5. Приятного аппетита.