рыбные, на скорую руку

Оладьи рыбные готовятся на скорую руку, но блюдо при этом получается вкусным и питательным. Для приготовления оладьей филе рыбы подойдет любое.

Понадобится:
500 г филе рыбы, 3 столовых ложки крахмала, 3 луковицы, 3 столовых ложки майонеза, перец, 3 яйца, растительное масло и соль.

Приготовление

1. Рыбное филе хорошенько помыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.

2. Лук почистить и нарезать такими же кубиками.

3. Затем соединить филе рыбы, майонез, крахмал, яйца, лук, поперчить и посолить, все ингредиенты хорошенько перемешать. Дать настоятся в течение двух часов.

4. Получившуюся смесь выкладывать на сковороду ложкой в хорошенько разогретое масло, поджарить до золотистой корочки.

5. Оладьи рыбные можно украсить зеленью и готово.

6. Приятного аппетита.