рыбные, шашлык

Шашлык из горбуши очень вкусный, приятный запах дымка придаст ему незабываемый вкус. Для шашлыка хорошим сочетанием будет салаты и закуски.

Понадобится:
1 свежемороженая горбуша (где-то 1-1.5 кг), 1 столовая ложка горчицы, 3-4 лавровых листа, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка соевого соуса, 6 столовых ложек майонеза.



Приготовление

1. Рыбу разморозить, почистить и порезать небольшими кусочками примерно толщиной 1.5-1.8 см.

2. Добавить все ингредиенты и перемешать, затем оставить промариноваться на 1-1.5 часа.

3. Горбушу жарить на шампурах или на барбекю около 10-12 минут.

4. Шашлык из горбуши готов.

5. Приятного аппетита.