Жюльен хороший рецепт для праздничного застолья и очень вкусная
горячая закуска. Предлагаю этот рецепт Жюльена попробовать приготовить на семейный праздник или просто в кругу семьи для удивления своих родных и близких.
Понадобится:1 кг шампиньонов, 3-4 луковицы, 200 г сливочного масла, 200 г сыра, 2 вареных желтка, 2 окорочка и зелень.
Приготовление1. Отварить и пожарить грибы на сливочном масле, порезать и пожарить лук.
2. В подсоленной воде отварить окорочка, затем снять шкуру и порезать кубиками мясо.
3. В сковороду выложить грибы, мясо, лук, натертый сыр и поставить в заранее разогретую духовку запекаться на 20 минут.
4. Приготовленное горячее блюдо сверху посыпать тертыми желтками и по желанию украсить зеленью.
