горячие, на скорую руку

Запеканка из риса с рыбой интересное сочетание продуктов и быстрое приготовление горячей закуски на скорую руку удивит вас своим приятным вкусом.

Понадобится:
200г риса, 100г помидоров, 20г твердого сыра, 100г филе копченой сельди, 10г сливочного масла, 50г сливок и соль.

Приготовление

1. В подсоленной воде отварить рис, чтоб был рассыпчатым.

2. Сливочным маслом смазать форму и положить в нее, чередуя, слой риса и слой филе сельди с помидорами, порезанными дольками.

3. Верхний слой риса слегка полить подсоленными сливками и посыпать тертым сыром.

4. Запеканку выпекать до готовности около 15 минут в духовке.

5. На стол подавать в горячем виде.