закуски » горячие

Чебуреки получаются сочными и ароматными. Это хорошая закуска для быстрого перекуса. Попробуйте приготовить чебуреки в домашних условиях, как для себя, положите хорошего и свежего мяса, хорошего подсолнечного масла и наешьтесь вдоволь, отведите душу.

Понадобится:
0.5 л сыворотки, столовая ложка воды, щепотка соли, мука и 1 яйцо.

Для фарша: 1 кг мяса, соль, 3-4 зубка чеснока, 1 луковица, вода и перец.



Приготовление

1. Замесить тесто и разделить на равные порции.

2. Для изготовления фарша: мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Поперчить, для сочности добавить немного воды, посолить.

3. Готовое тесто раскатать тонко, положить готовый фарш, затем разровнять и соединить.

4. Чебуреки жарить на подсолнечном масле на разогретой сковороде.

5. Чебуреки готовы.

6. Приятного аппетита.