Печеночный торт – оригинальная вкусная холодная закуска! Прекрасно украсит ваш праздничный стол.
Понадобится:500 г печени, 5 штук яиц, 0.5 стакана муки, 0.5 стакана молока, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец, 200 г майонеза и зелень.
Приготовление: 1. Печень перемалываем через мясорубку или блендер.
2. В полученный печеночный фарш добавляем яйца, молоко и хорошо перемешаем.
3. Затем добавляем муку, постепенно перемешивая. Солим, перчим по вкусу.
4. Приготовленная смесь внешне похожа на блинную.
5. Выпекаем блины на сковороде, на растительном масле.
6. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
7. Остывшие блины перемазываем майонезом и жареным луком.
8. Приготовленный торт ставим в духовку на 10 минут.
9. Остывший торт украшаем зеленью и подаем на стол.
10. Ваш праздничный печеночный торт готов! Попробуйте вам понравится.
