Мясной рулет – вкусная, сытная и оригинальная холодная закуска.
Понадобится:300 гр. свинины, 500 гр. куриного филе, 7 яиц, 1 луковица, 2 кусочка хлеба, соль и перец.
Приготовление:1. Перемолоть на мясорубку мясо, луковицу и хлеб, размягченный в молоке.
2. В готовый фарш добавить 2 яйца, посолить и поперчить по вкусу.
3. Отварить остальные 5 яиц.
4. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем половину фарша в форме рулета.
5. На фарш кладем яйца, одно за другим.
6. Оставшийся фарш выкладываем следующим слоем, придавая форму рулета.
7. Ставим в духовку и выпекаем до готовности.
8. Готовый мясной рулет украсьте зеленью.
